給食センターの特徴

すべては未来の “まちだ” のために

FOR OUR STUDENTS AND THE FUTURE

町田市の給食センターの目指す姿
おいしく食べて 地域みんなで健康に！

町田市の中学校給食センターが目指していく姿
（施設コンセプト）:食を通した地域みんなの健康づくり拠点

町田市の中学校給食センターは、生徒たちに美味しい給食を届けることはもちろんのこと、地域の幅広い世代が、食を通して健やかな暮らしをすごせることに貢献できる給食センターとなることを目指します。

1魅力的で美味しい給食を中学生たちに届けるセンター

「美しく味良く」、「温もり」を感じて「四季を愉しむ」町田市ならではの学校給食を、丁寧につくり届ける施設とします。

町田市が大切にすること

  • 安心して食べられる給食・・・HACCPに基づいた衛生管理、衛生管理、アレルギーに丁寧に対応
  • 温かくて美味しい給食・・・美味しさにこだわり、食材調達から調理、配送、配膳までの管理を徹底
  • 町田市ならではの給食・・・町田市の農業の特徴を活かした食材選定・メニュー開発

2地域とつながりあい、新しい価値を生み出しつづけるセンター

従来の給食センターの枠に留まらず、給食を食べる機会や、食に関する学び・体験の機会など、地域の幅広い世代が食をテーマにした多様な健康づくりの活動と世代間交流を楽しむことのできる、給食センターとしての新しいあり方を追求します。

町田市が大切にすること

  • 食や健康についての理解を深める・・・栄養調理技術を活かした情報発信・食に関する体験の提供
  • 地域の人が活躍できる・・・地域活動の場、地域雇用、地産地消による農業の活性化
  • 地域の循環を生み出す・・・災害時にも頼りになる、環境への配慮、地域連携

給食センターの新しいあり方を実現するための
コンセプト・取り組み方針

1まちだの未来を切り拓くコンセプト

  • コンセプト1

    ここにしかない新たな
    給食センターモデルの創造

    給食だけではなく、健康促進や地域活性化に貢献する施設を整備し、運営することで、新しい給食センターモデルを作ります。これにより、市民サービスを向上させ、市のブランディングにも貢献します。

  • コンセプト2

    地域の人々が集い交わる新たな場づくり

    市内の企業、農業生産者、スポーツ団体など、様々な地域資源とのコラボレーションと、周辺施設との相乗性を高める取り組みによって、地域で暮らす人々が集まって交流できる新たな場づくりを行います。

2まちだの新たな給食センターの取組方針

  • 取組方針1

    市民の皆さまの
    学びと健康につながる価値

    「食」を基軸とした健康教室や学習体験プログラムを通じて、地域の子どもから高齢者の方まで、知徳と健康の向上に貢献します。

  • 取組方針2

    地域が交わり活性化する価値

    地域の資源と連携した様々な取り組みで、幅広い利用を促し、多世代かつ多様な人が集まり交流できる新たな場づくりに貢献します。

  • 取組方針3

    財政負担が軽減する価値

    子育てを支援する取り組みや健康寿命に役立つプログラムを提供することで、地域で暮らす価値を高め、市の住民サービスの充実と社会保障費の低減に貢献します。

新しい価値や魅力を生み出す事業内提案事業と自主事業

市と協議して実施内容や体制を決定したうえで、市民の皆さまと行政にとって最適なサービスを提供します。

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